三只松鼠霉菌“超标门”溯源：存储运输不当OR产业链不完整？

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中国网财经8月16日讯(记者 王雪英)三只松鼠股份有限公司(以下简称“三只松鼠”)昨日被食药监总局通报一款开心果产品霉菌超标1.8倍。这将正在筹备IPO的三只松鼠推到舆论的风口浪尖，问题产品究竟因何而来？

存储运输不当OR产业链不完整？

食药监总局昨日通报了3批次食品不合格情况，其中天猫超市在天猫商城销售的标称三只松鼠生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。

中国网财经记者在天猫网站上看到，此次被检测出霉菌超标的三只松鼠开心果已在天猫超市下架。

今日凌晨，三只松鼠在官方上回应，称公司已召回并销毁该批次在售与库存产品，同时将同批次产品进行第三方送检，结果均为合格。关于霉菌超标的原因，三只松鼠认为，极可能是在产品出厂后因存储、运输条件下控制不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽取样品不合格。

三只松鼠同时表示，公司针对存储、运输环节已经进行全面整改，包括与物流承运方明确车辆运输要求，开展全链路产品防护培训工作，尤其是成品出入库与在库储存环节，并表示要加强库内储存温湿度控制等。

对于出现问题的原因，中国品牌研究院研究员朱丹蓬表达了不同的看法。朱丹蓬表示，三只松鼠的整个产业链是不完整的，基本上没有自建工厂，多数原料是来自于中小作坊和一些加工点，存在明显的食品安全隐患。

三只松鼠客服人员也向中国网财经记者证实了朱丹蓬的部分说法，生产的原料由供应商提供，而公司负责再加工和包装。

IPO 前景未知

公开资料显示，三只松鼠主要靠卖坚果起家，是零食电商中的佼佼者。今年4月，三只松鼠在证监会网站披露招股书，向A股市场发起冲刺。

中国网财经记者发现，此次被通报并非是三只松鼠第一次出现产品质量问题。据招股书披露，2016年5月，三只松鼠曾因在食品中添加药品(莲子芯)、生产经营用非食品原料(玫瑰果)生产食品被芜湖市弋江区市监局罚款5.63万元。

此外，招股书还显示，三只松鼠面临13起诉讼，涉及产品不符合食品安全标准、脂肪含量超出标示范围、糖含量未达到相应级别要求等多种问题。

朱丹蓬在接受记者采访时表示，产品质量安全是食品企业的高压线，作为行业领导品牌，三只松鼠出现食品安全事件或影响IPO。

据了解，2012年，同为休闲食品企业的来伊份因频频爆出食品安全问题，IPO最终被证监会否决。

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文章来源：http://finance.72177.com/2017/0818/4344660.shtml