滨海建投圆满完成全运会群众比赛项目接待任务

天津日报记者 孟兴 在前不久结束的全运会群众比赛项目接待服务工作中，滨海建投集团资产管理公司及所辖酒店以高品质的服务，积极保障全运会接待任务的圆满完成。

据介绍，酒店累计接待全运会群众项目裁判员、运动员等各类人员近7200人次，其中，滨海一号酒店接待棋类四个比赛项目人员近6000人次，滨海三号酒店接待柔力球、健身气功项目裁判员近1200人次，周到细致的服务得到了各界好评。

提前着手全力备战

滨海建投在确定资产管理公司管理的滨海一号、滨海二号和滨海三号三家酒店作为全运会承办单位以来，三家酒店立即召开“迎全运”动员会，酒店全员进入“备战状态”，以饱满的精神全力迎接全运会接待工作，力求以高品质的服务展现出天津的良好形象。

筹备工作启动以来，资产管理公司重点围绕全运会的各项活动安排多次召开专题会议，酒店以及各部门主要负责人坚守一线，逐条逐项梳理活动服务保障方案，成立专门工作小组，针对保障工作进行了周密部署，并多次召开工作协调会，逐项梳理工作流程、注重细节落实，保障各部位服务“无缝衔接”。

安全护航不留死角

资产管理公司严把安全保障关，强化设备设施运行、食品安全、消防安全管理与监督检查。自6月份全运会具体安排下达以来，酒店多次接受及开展多个专项检查，对酒店消防设备设施进行了全面检测，确保消防设备设施维持良好运行状态，并安排每日巡查，及时发现并排除隐患。

苦练内功贴心服务

通过与会务组的积极沟通，酒店充分考虑全运会运动员们的饮食标准及需求制定菜单，采购部门严格按照组委会要求选择供货商。为了进一步规范菜品制作流程，酒店餐饮部在库房食材整理的基础上编制跟踪记录，使得食材从入库到制作成菜品整个流程有迹可循；对后续要入住的艺术体操、蹦床等重点项目运动员，确定每餐各档口菜品制作人，避免食材混用。加强专业服务培训，三家酒店围绕全运会保障工作先后组织参与数十次专题培训，内容涵盖食品安全、仪容仪表、服务细节等，进一步集中强化专业知识，提升全员服务品质。

为了更好地彰显全运会主题特色，滨海一号酒店对中餐厅以及全日餐厅餐台进行了重新布置，增添了全运会吉祥物、国际象棋、围棋等主题元素，获得了裁判和运动员们的一致肯定。紧张忙碌之余，酒店员工仍不忘用特有的方式为客人送上真挚祝福：客房的精心布置、餐桌的精美装饰、定制生日蛋糕和长寿面、祝福卡片……让客人离家千里感受贴心温暖。

收获赞誉再接再厉

8月16日开始，滨海一号酒店及滨海二号（鲤鱼门）酒店还要相继承接艺术体操、蹦床、帆板、沙滩排球等竞技类项目相关服务工作，目前已陆续有参赛选手提前入住适应场地。资产管理公司将继续保持昂扬的工作热情以及高品质的服务水平，积极保障全运会接待任务的圆满完成。

滨海建投集团资产管理有限公司副总经理、滨海一号酒店总经理郑雷表示，下一步，滨海建投下属酒店将按照全运会组委会的要求，在餐饮方面统一进货渠道和操作人员，服务方面请专门的酒店管理学院老师对宾馆服务人员进行相关礼仪培训，同时，酒店还与安保部门积极对接，做好安全保卫工作。

责任编辑：wb001

文章来源：http://news.72177.com/2017/0728/4339859.shtml