新区明厨亮灶餐馆年内不少于120家 市民吃得明白

天津日报记者 王睿 记者昨日从滨海新区市场监管局获悉，年内新区将探索建立食品安全监管可追溯系统，打造明厨亮灶单位不少于120家，并至少创建一条市级“放心餐馆示范街”，让市民吃得明白，吃得放心。

据介绍，此次“明厨亮灶”工程，新区以特大型和大型餐馆、连锁餐饮企业、中小学校和幼儿园食堂，以及商业区、旅游景区和高校园区等餐饮服务聚集区为重点，并逐步扩大推广覆盖面。

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