酸奶喝太多伤记忆

城市快报报道 澳大利亚新南威尔士大学一项最新研究结果显示，对于健康人群来说，过多摄入酸奶有损记忆。研究人员给一组小鼠摄入健康饮食，另一组摄入高糖高脂饮食，然后给它们补充相同剂量的酸奶。结果显示，喂食高糖高脂饮食的小鼠补充酸奶后，有效改变了肠道菌群构成，改善了大脑功能，记忆更好。但对于摄入健康饮食的小鼠，额外补充的酸奶对消化道内微生物环境没什么影响，反而有损记忆。研究人员建议，酸奶虽好，但正常人没有必要每天摄入过多，以250克-500克为宜。据《生命时报》

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