什么样的脆枣 让鸿忠书记为它"打广告"

天津日报记者 李家宇 杜洋洋9月16日，市委书记李鸿忠在静海区静海镇小高庄村调研，在枣树林察看脆枣长势，顺手摘下一颗枣子品尝。他说：“静海脆枣很甜，我要为它打‘广告’。”

静海脆枣到底有多甜？金秋九月，正是脆枣丰收的季节，伴着清爽秋风，记者前去小高庄村一探究竟。

500多亩地，3万棵枣树，清风徐来，枣香四溢……

昨天，记者来到静海区静海镇小高庄村，村民都在枣树林里干活儿，闻着泥土的清香、空气中飘着甜味，村民们打枣、收枣、装箱，虽然干活儿辛苦，但快乐挂在脸上。

孙大爷拿着竹竿儿打枣，老伴儿往塑料桶里收枣儿。说起“高庄脆枣”，村民孙立兴大爷如数家珍，咱这脆枣的品种是“圆铃枣”，这么多年的实践证明，虽然外地也有种这品种的，但是都没咱这个味儿好，村里的沙土地，是祖辈留下的，就是咱的财富。

村支书刘振杰介绍说，高庄脆枣有30多年的种植历史，已经成为村里的“名片儿”，脆枣的收获季节一共就20天，一般是每年的9月10日至月底，而且从树上摘下来，最多保鲜7天，因此只能“吃鲜儿”，高庄脆枣也是走南闯北，最北走到黑龙江，最南卖到了上海，外地人也能享受到这份儿脆甜。

走在枣林里，村民们的劳作声不绝于耳。村民热情地邀请记者品尝，“开始做果以后禁止打农药，必须绿色无公害，摘下来直接就能吃”。记者随手摘一颗仔细尝，的确吃出了不一样：口感清爽、枣皮儿薄、甜而不腻……高庄脆枣不能晒干枣，不宜冷藏储存，只能应季尝鲜，而且一年就20天能吃到，越少越觉得珍贵。

村里的几位妇女围坐在地上，把摘下来的枣倒在塑料布上，剔除树叶、烂果、杂草，然后把最干净的脆枣装箱。那份儿快乐已经无法用语言形容，如果身临其境，只想上前帮忙。

57岁的村民杨玉英把装好箱的脆枣，搬上三轮车往枣林外面运，批发商来到田间地头儿收购，三四辆大货车停在道边儿，议价、过秤、给钱，把“收获”揣进口袋里。

村支书刘振杰介绍说，咱们村每年卖枣的收入近300万，村里有400多人，平均算下来每位村民卖枣的收入有8千元，已经成为村民收入的重要来源，如何让枣给村民带来更好的生活，这也是一起努力的方向。

望着忙碌的村民，刘振杰介绍说，好枣也怕巷子深，以后要让“高庄脆枣”的招牌更亮，下一步要改变老思维，借助合作社，握紧拳头出击，改良品种、做好品牌、农超对接、拥抱电商，还要发展设施农业，参观采摘，再做好深加工，给好枣卖出好价，让村民增收致富，让好日子和脆枣一样甜。

今秋有憧憬，来年有目标。再到丰收时，我们再来尝。

 

责任编辑：wb001

文章来源：http://news.72177.com/2016/0923/4183594.shtml