夏日小龙虾热销 O2O平台论只卖：每只最高15元

天津日报记者 陈忠权 今年夏日大众餐饮市场，小龙虾格外受欢迎。很多小型饭店餐馆都把麻辣小龙虾作为主要菜品。一些外卖O2O平台的小龙虾也十分走俏，订单量大幅增加。市中医药大学第一附属医院专家汤毅提醒：麻辣小龙虾虽然好吃，但是不要过量，一次吃虾最多不要超过半斤，一周最多不要超过两次；否则对身体健康不好。

据西青红旗水产品批发市场经理陈孟龙介绍，目前正是小龙虾热销的季节，该市场每天小龙虾交易量达到1.5万斤左右，一上市就销售一空。这些小龙虾产地主要来自江苏，目前售价比较便宜，按照大小不同，每斤卖18元—30元左右，与往年售价基本持平，市民和小餐馆饭店是主要销售对象。陈孟龙分析，今年小龙虾特别热销，除了本身的特色以外，可能还与渤海湾伏季休渔，皮皮虾匮乏等因素有关。

现如今，夏日夜晚吃一次麻辣小龙虾，已经成为不少年轻人的最爱。为此，一些经营麻辣小龙虾的小型餐馆、饭店生意火爆，有的店居然需要拿号排队。因为食客众多，麻辣小龙虾的价格出现大幅上涨。在河西区黑牛城道附近一家餐馆，每天晚上都有很多食客前来专门点麻辣小龙虾吃。在一些外卖O2O平台，麻辣小龙虾售价很贵，其中论只卖成为其赚钱的方式。个头小一些的，一般8元一只；个头稍大的，每只10元；最大的，每只卖15元左右。

市中医药大学第一附属医院专家汤毅提醒市民吃小龙虾要注意以下几点：一是麻辣小龙虾是用鲜活小龙虾制作的，死掉的小龙虾一般不要吃，因为会分泌一些毒素。二是加工一定要熟透，杀死对人有害的病菌类。三是特殊敏感体质的人少吃或者不吃。四是体内有淤热的人，不要吃麻辣口味的小龙虾，应该吃清淡一些的最好。

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