高端滋补品变局，谁将接掌王座？

近日，一个令人咋舌的消息不胫而走，曾经火爆一时的高端滋补品牌某草的核心产品被国食药监总局取消了几乎所有的合法产品身份，这意味着，在没有后续变化的前提下，该品牌核心产品无法再生产和经营；对于整个行业来讲，曾经几十上百亿的市场规模空缺了出来，这部分消费者的需求自然要有另外的产品来接替。那么，谁将成为下一个滋补品行业的领军者呢？

虫草行业日落西山

第一个悬念肯定在于品类，因为中国消费者的滋补习惯是先选品类，再选品牌。品类决定的不仅仅是服用习惯，还包括了什么样的品类具备什么样的功能。从虫草大火看得出来，实际上中国消费者偏好的还是功能全面、大众普遍认可的综合调理滋补品。

X草所在的虫草行业看来似乎最有希望，但实则基本上已经彻底出局，国食药监总局不断发声的安全提醒，让人们对于虫草的安全性已经产生了大大的问号。虽然不断有业内人士质疑国食药监总局消费提醒的专业性，但在国内就是这样，政府推广什么产品老百姓未必买单，但政府禁止什么产品，老百姓还是会认可的。所以，预计虫草行业将迎来一个漫长的下坡路，近年来虫草零售价格不断下跌就是明证。

人参？燕窝？谁将崛起

那么虫草之外，还有谁？根据近年来市场的表现和传统滋补习惯来看，下一个脱颖而出的品类无外乎人参、燕窝这两者之一，当然，也有人还会举出类似石斛、鹿茸、海参等等。但石斛和海参都只能算区域内风行的滋补品，离全国范围内大众普遍认可尚有一段不小的距离，而鹿茸由于其大燥大补的特点，普通人一般很少敢于将其用作日常养生。

在这两者之间，相对来说人参优势更加明显，一来从古至今人参就是大家心目中滋补品的代表，并被列为中药三宝之一，各种民间传说故事中人参也常常作为起死回生的神药出现；而燕窝在大众心目中，是更偏向于女性食用的一种滋补品，但滋补需求当然不仅仅局限于女性，比如X草的客户，据闻就是以男性居多。其次，人参的滋补价值方面也最贴近虫草，仔细对比两者的滋补价值，会发现绝大部分都几乎一样，而人参安神益智方面的功效还是虫草和燕窝都所不具备的。这个特点无论是针对学习压力巨大的考生，工作繁忙的白领金领以及担忧老年痴呆的老年人群，都具备着重大的意义。

再加上总理访韩时亲口表态要引进人参制品，并且2012年国家将人参列为新资源食品，等于从国家角度确认了人参的安全性。自身独具优势，外加政策指引，人参行业可谓是滋补品市场下一个风口。

人参风需攻克两大难关

当然，人参要想那么快接替虫草的位置也并非易事，我国现在将人参用于日常滋补的只是相当少一部分人。为什么古代奉为上品的人参在现代却少人问津？这里面既有主观原因，也有客观原因。

主观原因在于大家对人参的滋补养生功效并不了解，相信随便问到某个人，他都会承认人参是好东西，但要再细一点，问人参具体具备哪些方面的功效作用，相信除了专业人士，就算很多老中医也难以说全。绝大多数人认为人参是一味不可轻用的药材，只有医生开方之后，才会考虑购买使用。而且“人参上火”等观念也深入人心，导致许多消费者对人参敬而远之。所以，要将人参的知识进行普及将是整个人参行业未来必须经历的道路。

客观原因有两个，首先，虽然人参具备诸多好处，但其性微温，所以服用不当确实有出现口干便秘等“上火”症状的可能性；其次，人参的服用殊为不便，从携带到煎汤熬药泡酒泡水都太过麻烦，不符合现代快节奏的风格。谁能率先突破这些限制，谁就能在未来的竞争中抢占先机。

用科技重塑人参

最近一个消息在人参圈中引起了巨大的震荡，威海一个名叫环翠楼的公司已经用现代科技突破了这些限制。该公司云集了中韩两国的权威专家学者，通过数年的努力，最后突破了人参易上火、携带服用不便和见效慢的三大缺陷。并已经向市场推出了名叫环翠楼·天参的产品。虽然产品上市不久，还处于试销售阶段，但据说产品复购率超过了70%，这在整个滋补品行业来讲都是闻所未闻的一个数据。

据悉，为了保障产品的高质量、无农残，环翠楼公司的人参原料全部来自韩国进口的正宗高丽参；而且为了研发，公司特意聘请了韩国四大制参专家中的两位，常年驻扎在威海，与国内的著名人参专家张崇禧等组成了超豪华的科研团队，还邀请到国内首代国医大师张灿岬作为中医方面的顾问，在耗费了超过5吨人参原料之后，终于研发出了这一划时代的产品。

据该公司技术专家姜志辉介绍，该产品有效成分的瞬间溶出比普通红参高出30倍，而且通过口腔含服吸收，有效吸收率超过90%。在世界范围内都是独一无二的，他们相信，环翠楼红参必将带领中国人参行业超越韩国企业，成为世界上最先进最受欢迎的高端滋补品。

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2016/0331/2928140.shtml