非遗技艺酿造精品 胡姬花花生油成春节团购热品

农历猴年春节将至，年味儿弥漫在全国各大商铺卖场里，年货的采购已提上许多人的日程。“现在买年货，已经不再是以前的保健品、腊肉、新衣服咯”，正在商超采购的周女士表示：“经济条件好了，连吃油都讲究起来了，这不，大伙儿现在都在抢购食用油大品牌胡姬花花生油呢”。

节前消费火热 胡姬花花生油成年货采购优选

随着时代的变迁，市面上除了保健品、茶叶等传统礼品逐渐热销外，作为家庭必备的食用油也悄然占据了年货的市场。其中，以传承古法压榨著称、专注正宗地道的胡姬花花生油颇受消费者青睐，引爆花生油市场的团购风潮。

胡姬花花生油为何受到消费者如此追捧呢?

笔者在走访中发现，胡姬花花生油在连锁商超的展台风格古朴，抢眼十足。随着生活品质的提高，人们在准备节日团圆宴时，除了关注食材的新鲜情况外，对食用油品质和口味的关注度也提升不少。因此，品质上乘、地道香醇的胡姬花花生油成了不少市民的心仪品牌。一家大型商超工作人员透露：“一直以来胡姬花花生油的消费者口碑都不俗，临近春节，来购买的人更是明显增多。”

(胡姬花花生油超市陈列)

此外，笔者还从青岛市非遗保护部处了解到，今年新入选青岛市第四批市级非物质文化遗产的项目中，胡姬花古法榨油技艺赫然在列。大品牌名品牌的保证也是人们首选胡姬花花生油的重要原因之一。

好油好味道 胡姬花花生油走俏春节送礼市场

春节是中国的传统节日，馈赠礼品表达心意是中国人的传统习俗。香浓味醇、正宗地道的胡姬花花生油除了满足日常消费，也成为人们春节送礼的心仪对象。

在商超采购了好几瓶胡姬花花生油的小李向记者表示，由于春节无法与家人团聚，自己准备邮寄几瓶胡姬花花生油给父母，“父母都比较喜欢传统的东西，他们觉得那种味道才地道，我觉得胡姬花花生油的花生香味挺适合他们，也希望父母吃好油，也吃出我们的一片心意!”

2015年7月，胡姬花古法榨油技艺荣获青岛市非物质文化遗产，这是花生油行业的一次突破，也是行业、专家对胡姬花古法榨油技艺的一种认可。

(青岛民俗馆内胡姬花古油坊开坊仪式举行和古法小榨六艺展示)

业内专家指出，当前各种食用油让人眼花缭乱，但既能保证安全品质又能有浓厚花生油风味的为数不多，胡姬花花生油可以说满足了消费者的双重需求。而眼下胡姬花花生油成为大众送礼首选，正体现了当代中国人对传统的尊崇与回归。

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2016/0127/2585085.shtml