儋州粽子赚了吆喝又吸金

儋州粽子获得外国游客点赞。 吴文生 摄 最近，儋州粽子彻底“火”了。它不仅频频见诸报端，强势攻占各种“圈子”，商场、超市、酒店也处处可见它的影子。在儋州市政府多种营销模式全力推动下，儋州粽子的名气越来越大，企业的销量也水涨船高，正可谓既赚吆喝又吸金。

巧借文化牌

节庆活动掀起儋粽热

儋州粽子历史悠久，风味独特。粽子在儋州一带流播的历史，可以追溯到汉代。北宋时，苏东坡谪居儋耳，创制了别具风味的“东坡粽”。东坡先生除了用传统的猪肉为馅，还教当地人包豆粽、干鱼粽、虾仁粽、鸭蛋粽等，儋州粽子的品种得以极大丰富，并流传至今。

作为我国古代著名的美食大家，东坡先生为儋州留下宝贵的文化遗产。千年之后的儋耳人，也懂得借这种独特的文化进行宣传，儋州粽子之所以能够在海南“三大名粽”中占据一席之地，很大程度上也得益于此。

近两年，儋州市政府越来越重视文化的力量，巧借“东坡文化”这张牌，推出了一系列节庆文化活动。为了让传承千年的儋州粽子落落大方地走出去，2014年，儋州举办了“品香粽、摘黄皮、农家休闲游”系列活动，取得良好效果。

今年，儋州一方面从生产原料、生产标准等方面下功夫，一方面继续举办粽子文化节，不断打响儋州粽子品牌。今年5月18日至6月20日，以“品味儋州香粽，感受东坡文化”为主题的粽子文化推广季活动相继举办，在省内掀起了一股“儋粽热”。同时，儋州还适时在报纸、网络、电视上进行宣传，极大地提高了儋州粽子的知名度和美誉度。

儋州市粽子行业协会理事长田传明说，儋州市政府巧借文化牌，将儋州粽子作为一个地方品牌不遗余力地进行包装、宣传，统一推向市场，这种营销模式不仅利于提高品牌辨识度、品牌影响力，也有利于形成推广的合力。

活用新媒体

线上线下结合促热销

在通讯手段高度发达的年代，互联网、手机等新兴媒体已成为营销活动中不可或缺的一股力量，尤其是微信、微博等交友平台的异军突起，带来了令人惊叹的“圈子经济”。在儋州粽子的营销过程中，新媒体立下了汗马功劳。

网站、微博、微信公众平台……在今年的粽子文化推广季活动中，儋州市不断借助这些新媒体发布消息，全方位展示儋州粽子的魅力，不但在省内打响了儋州粽子的品牌，还实现了省外的大量销售。如南海网、儋州在线、儋州政务网、掌上海南等，都成为儋州粽“发声”的平台。

除政府外，各粽子生产企业也各显身手，利用淘宝网站、微信、微博等平台全力推广,如“小样美味粽”，经营者林玉珍不仅专门成立了粽子销售网站，还利用微信公众号、淘宝网站等招徕客源，其生产的粽子不仅在岛内走俏，还远销北京、四川、广州等地。

除了线上营销，儋州还积极组织开展儋州粽的线下营销活动。6月6日，2015儋州粽子文化推广季活动在海口明珠广场启幕，活动当天，不仅现场销售粽子1000多个，15家企业签下了约70万个的粽子订单，收获颇丰。

此外，今年儋州还积极培育多个对接海口、三亚市场的营销伙伴，开启美食“线上销售+线下体验”的营销新模式。目前，儋州粽子在海口大润发、家乐福等超市有10多个销售点，在三亚、五指山、东方、白沙、昌江等地也有销售点，儋州粽子正强势抢占全省粽子市场。

据儋州市文化旅游产业发展有限公司副总经理盛云介绍，为了扩大儋州粽子的影响力，今年儋州市政府还投资在海口、三亚、儋州打造了3个儋州粽子品牌形象店，进一步提升儋州粽子的品牌形象。这3个店将于6月15日开始铺货。

责任编辑：wb001

文章来源：http://travel.72177.com/2015/0615/1947314.shtml