舌尖上的丝路 时空间的交融

美食节与民族风情街有机融合,促进了“一带一路”经贸交流

“西安人很友善,很热情,让我感觉跟在吉隆坡差不多。”也许因为第二次来中国的缘故,60岁的拉姆丹比在自己的摊位前非常放松,热情地招呼着过往市民游客。“欢迎光临!欢迎品尝!”拉姆丹比的热情也感染着现场的游客。

5月25日,随着为期一周的2015年中国·西安“一带一路”清真美食旅游季暨马来西亚清真美食节启动,莲湖区北院门风情街随处可见马来西亚美食,人们争先品尝舌尖上的丝路,感受着置身异域时空间的交融,享受着马来西亚美食文化的魅力。

“添加草药后,LARAS的口味确实独特。”游客陈益宜夫妇是马来西亚人。三天前到西安,他们已经去过兵马俑,到过大雁塔、大唐芙蓉园。25日上午走进北院门风情街,原本是直奔西安美食而来的,但没想到正赶上马来西亚美食节开幕。和拉姆丹比一见如故,双方很快热聊了起来。品味着家乡的美食,感受着西安人的热情,耳畔不时传来游客欢快、爽朗的笑声,陈益宜夫妇很享受“身在西安如同故乡”般的感觉。

自2012年以来,“马来西亚清真美食节”在西安已经连续举办三届,随着规模和影响力越来越大,美食节的食品种类也在不断增加,已经从一个单纯的美食展销活动,逐步成为西安与马来西亚友好交流的平台、增进中马人民友谊的桥梁。今年借丝绸之路博览会东风,莲湖区政府、市外侨办、市旅游局与马来西亚农业及农基工业部再次携手,相聚在回坊,以美食为平台,进一步拓宽与海内外各界交流合作渠道。其间,莲湖区政府与市民委首次举办2015年中国·西安“一带一路”清真食品研讨会,围绕“一带一路”主题探讨在经贸、文化、旅游等方面的交流合作。

“今年我们把美食节放在‘一带一路’大背景下,就是希望用‘小美食’带动‘大合作’。”西安市外侨办主任梁晚晴女士在致辞中讲道,马来西亚是海上丝绸之路的明珠,西安是陆上丝绸之路的起点,曾经的辉煌,曾经的繁华和对未来共同的梦想,给双方带来了无限的机遇。以伊斯兰教为国教的马来西亚,与回坊回族群众宗教信仰一致,两地的合作空间一定会随着美食在舌尖上的跳动,被不断放大和延伸……

责任编辑：wb001

文章来源：http://travel.72177.com/2015/0601/1945719.shtml