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长富宫饭店:细致服务显老牌酒店格调

2015年04月03日 10:05

近年来,北京高星级酒店业遭遇市场低谷,一方面国际知名酒店品牌大举进入,高端商务酒店频繁开业;另一方面受中央“八项规定”政务市场高端消费的限制。作为京城中较早的几家五星级酒店之一,长富宫饭店也面临着不少压力。尽管如此,长富宫饭店依然凭借自身定位屹立商务酒店市场。

依着长安街东延长线,长富宫饭店仿佛一位足够自信的智者跨过睿智的岁月而来,不扬不隐,沉稳大气。从开业至今,长富宫饭店在长安街旁已经矗立25载。

进到饭店内部,典雅并不极致奢华的大厅、低调精致的餐厅处处彰显着日本元素的设计。随眼一瞥,窗外春绿隐绰,水瀑微喧,锦园春意闹,秀色,可餐。再至客房,中式竹韵流水、日式和风矮榻,再缀以木系家具、字画摆件,所有的元素又让人觉得熟悉,唤醒了血脉中早已流走千年、情起一处的东方情怀。

尊贵的富士套房,进门便是古色古香的镂空花格屏风,办公区庄重典雅,起居室可小型会议,也够三五好友小聚,卧室舒适宽敞、灯光柔和,空间隔断既和谐连贯又格调高雅,尽显日式风格。“松风”铁板烧餐厅设有8人台、6人台和5人台三个独立的铁板餐台和12人台的幽静包间。“樱”餐厅幽静柔和,入口处便是大束的樱花,仿古隔断上细致地摆放着日本风情摆件,音乐舒缓,灯光暖黄,客人可以在此享用地道的日本料理,也可欣赏窗外酒店四合而成的园林。

酒店中心的院子,犹如日本文化中提到的“枯山水”。假山与庭院错落,时时有流水缓缓而出。这园子仿佛应长富宫之名,真是宫园,石路几曲、静亭两驻,春绿郁郁葱葱,淙淙流水仿佛自远处蜿蜒而来,从假山微喧而下,亭外水池亦是假石绿萍点缀,修剪精致的树木同三五步一处的山石互相映衬,自然雅致。

舒适的现代理念结合典雅的传统元素,长富宫饭店实是一个可偷浮生闲的好去处,添一二香茗,着三五珍馐,享受生活。

高端对话

打造具有日式特色的服务平台

——访长富宫中心总经理陆斌

25年间,北京涌入了很多国际知名酒店品牌,面对激烈的市场竞争,五星级酒店的经营也受到了一定冲击。在中国出境旅游人数日渐增长的大潮中,外国游客入境人数则出现了下降,尤其是日本游客入境人数的下降。

作为京城中接待日本客源的主要饭店之一,长富宫饭店也面临着不少压力。在陆斌看来,一直以来长富宫饭店定位高端,且拥有一定比例的日本客源。

酒店在建造时融入了很多日本文化的元素,诸如房间的摆设以及装饰等,但酒店并不是完全搬来日式的设计,也结合中国宾客的生活习惯因地制宜地做了一些更加人性化的改动。因为日式风格与中国文化有共通之处,所以受到很多中国人的喜爱。

对于近些年来酒店行业市场的变化以及国家相关政策的影响,在陆斌看来,整个酒店行业,不管是适应市场改变自己的经营模式,还是吸引民间消费提高市场份额,都不能因为要创收就降低酒店层次。客人的体验才是酒店竞争力的关键。长富宫一直致力于打造高品质的服务,落到实处就是,原材料要精要好、做出来的料理口味要地道、服务要提高到一个更好的层次。长富宫饭店正在打造自己的会员、精制化自己的会员。

在谈到如何提升酒店自身竞争力时,陆斌也有自己的观点。他认为,在当下的环境中,由于针对的客户群体不同,大量酒店比邻而立并非坏事,反而能够在整体上得到一种集聚效应,全方位满足不同需求的群体。并且出于市场考虑,风格特色相近的酒店往往不会同时在一个集聚域中。这种时候,针对客户群体强化自己的特色,提高自己的服务,才是提升竞争力的要义。“这种新常态的市场中,我们要保持自己的特色,其特色就是打造具有日式高端服务产品的多元化客户平台。”陆斌坚定地说。

文章来源:http://travel.72177.com/2015/0403/1936744.shtml