全国零售餐饮春节揽金6780亿元 增长11%

昨日，商务部公布了春节假期监测数据，除夕至正月初六（2月18日-24日），全国零售和餐饮企业实现销售额约6780亿元，比去年春节黄金周增长11%。年夜饭、团圆饭成为春节黄金周餐饮市场主角，大众化餐饮受青睐，天价年夜饭不见踪影。

上海重点监测餐饮企业实现年夜饭营业额2945万元，同比增长12%；兰州重点监测企业年夜饭预订桌数比去年同期增长50%以上。老字号餐饮受热捧，节前一个月上海老饭店、西安饭庄、兰州悦宾楼等老字号年夜饭包间预订量就达八成以上，多家老字号一桌难求。物美价廉的半成品年夜饭受到越来越多消费者的青睐，多家电商推出了半成品年夜饭网购服务。

高档餐饮企业“一脱华表”，名厨名菜打出亲民牌，提供菜美价廉环境优的贴心服务。哈尔滨松花江凯莱商务酒店、华梅西餐厅营业额同比分别增长13%和18%，无锡同庆楼年夜饭套餐价格每桌比去年降低1000元。黄金周期间，河南、青海重点监测餐饮企业营业额同比分别增长14%和11%，天津重点监测大众型餐饮企业营业额同比增长12%。

责任编辑：wb001

文章来源：http://travel.72177.com/2015/0226/1929480.shtml