春节应酬多 教你喝酒不伤肝

坐诊医生 喻奇明

自贡市第三人民医院感染性疾病科主任、副主任医师。擅长各种病毒性肝炎及其并发症、各型肺结核及其并发症及各种感染性疾病的诊治。采用国内最先进的方法对乙型肝炎和丙型肝炎进行抗病毒治疗，对难治性肺结核有独特的治疗方法。

邹先生：喝酒伤肝，眼见快过年了，喝酒应酬多，可从哪些方面保护肝脏？

喻奇明：首先，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；尽量少吃辛辣的菜，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

其次，喝酒前吃东西。食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

再次，保持心情愉悦。要想肝脏强健，要学会制怒，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。

另外，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

华西城市读本记者 陈伯强

责任编辑：wb001

文章来源：http://health.72177.com/2015/0203/1924164.shtml