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纯素食仍患脂肪肝?脂肪肝发生与荤素无绝对关系

2015年01月19日 17:02

大鱼大肉吃得多,即使患上脂肪肝也只能自食其果;但如果顿顿吃素食也被脂肪肝找上门,此等冤屈该向谁诉说?现实生活中就有不少这样的“冤大头”患者。南京市第二医院副院长杨永峰主任医师认为,脂肪肝的发病率约为20%-30%,体重超重的人脂肪肝患病率高,但这不代表以素食为主的瘦子就不会得脂肪肝了。

杨永峰认为,脂肪肝的发生和荤素没有绝对的关系,有的人虽然吃素食,但他的主食摄入量高,譬如白米饭吃得多,饮食里碳水化合物多,另一方面,如果这个人热量消耗少,同样容易转化为脂肪附着在肝脏上,因此建议大家控制主食摄入量,尤其是有些我们不太在意的,像土豆、红薯、粉条等食物,其实都能算在主食之内。

“临床发现,30岁左右脂肪肝病人较多,这个阶段的人生活相对稳定,运动比较少。”专家指出,脂肪肝可以分成轻中重度,轻度的脂肪肝即使做B超也发现不了,体检中B超发现的脂肪肝基本算是中重度了,控制脂肪肝,最好的方式是控制体重在正常范围内。值的一提的是,天天不运动的瘦子,即使体重正常也会有脂肪肝出现,这与每个人脂肪代谢能力也有关系。

专家说,原来就患有乙肝、丙肝的人,再患脂肪肝的话,肝脏损伤会更明显,所以经常有病人转氨酶升高了,却搞不清究竟是原有肝病还是脂肪肝的原因。单纯脂肪肝的病人,按照国外报道,单纯脂肪肝10%-20%发展成肝硬化。如果不注意调整的话,脂肪肝可以在5-10年时间转成肝硬化。该病早期没有明显症状,部分人会感到乏力。脂肪肝目前没有特效药物,如果肝功能不正常,可以用保肝药,主要还是在于生活方式干预,减少热量摄入。杨永峰建议,尤其是坐办公室的人,可以在手机上下载一个类似于计步器的APP应用软件,每天可以看到自己消耗了多少热量,这样也能督促你主动运动。

现代快报记者 金宁

文章来源:http://health.72177.com/2015/0119/1918359.shtml