韩寒餐厅开张场面太混乱 “岳父端菜”被迫取消

原标题：全天的号，半小时就抢光场面太混乱，“岳父端菜”被迫取消

昨天，店外排队的人超过1000名

生意火爆，韩寒心情大好

昨天是韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业的第一天，上午10点25分，现代快报记者来到现场时，门口已经人山人海。据了解，昨天前来排队的韩粉超过一千人，11点左右，连晚上的号也已经发光。

中午11点半，韩寒现身，场面一度非常混乱，这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。

由于韩寒走到哪粉丝就簇拥到哪，韩寒只能站在楼梯上简单说了两句，他还当场表示，每桌赠送一瓶红酒。

餐厅开业

客人大喊：很高兴遇见你，韩寒

上午10点25分，现代快报记者来到石婆婆庵1号楼旁，这里已经人山人海，路都全被排队的粉丝堵住。据目测，现场至少超过500人在排队，基本都是年轻男女，很多人边排队边兴奋地拿着手机自拍。

10点30分，餐厅开始“放号”，现场瞬间混乱起来，几名特勤一直在费力地维持秩序。

11点左右，一楼卡座已基本坐满，第一批进餐厅的食客基本都是早上8点前就来排队的，也算是韩寒的“忠粉”了，进入餐厅后，大家纷纷拿起手机拍照或是自拍，因为知道韩寒要来餐厅，不少粉丝也不“安心”就餐，一直四处打探。

11点半左右，大量工作人员开始往后门走，这让不少粉丝察觉到“韩寒要来了”，所有进入餐厅的粉丝瞬间全部涌向后门，5分钟后，韩寒出现，疯狂的粉丝开始尖叫，“很高兴遇见你！”并冲向韩寒索要签名，拍照。身穿深灰外套的韩寒看上去心情不错，一直微笑着和大家打招呼，签名和合影他也都非常配合。

在大家的簇拥下，他先是穿过一楼卡座，接着又“视察”了厨房，最后，他站在一楼通往二楼的楼梯上，简单发表了几句“感言”。

“谢谢你们在开业的第一天过来，希望我包括我的合伙人，可以给大家带来最好的享受。”韩寒说，“今天所有来的朋友，我也没有什么可以送给大家的，本身今天就是开业五折，我再给大家每桌送一瓶红酒吧，希望大家可以享受到美食的乐趣。另外如果有需要签名的，我委托朋友收一下，签好再给大家，谢谢大家。”

工作人员告诉现代快报记者，昨天一天，超过1000名顾客前来排队，中午就已经把晚上的号发完。据了解，韩寒前晚10点半赶到南京，当晚就到店里慰问了员工并开了员工大会，本来计划昨天中午在餐厅给食客端盘子上菜，但由于场面太混乱，计划全部改变，韩寒只是简短露面并接受媒体采访后，就匆匆离开南京。

“1号”粉丝

提前住酒店

凌晨4点起床排队

昨天是开业第一天，在寒风中苦苦排队的基本都是韩粉。

在南广学院读大三的韩巍前天就从江宁过来，在离餐厅最近的酒店住下，“我就要做第一个，排第二个都不行。”韩巍告诉记者，他激动得一夜没睡着，凌晨4点就爬起来了，买了三个包子一袋豆浆，就开始了漫长的等待，“太冷了，腿冻得都没感觉了。”韩巍说，直到7点20分，才来了第二个排队人，7点半之后，餐厅的工作人员才陆续出来。临近中午，韩巍的女友才过来一起吃饭。“我没做过什么疯狂的事，这是第一次。”今年是韩巍喜欢韩寒的第十个年头，“就是欣赏他。”

和韩巍一样，排在前面的几位都是韩寒忠实的粉丝，一位来自南京信息职业技术学院的大三男生是一个人从仙林赶来的，“我和我一个在河南的好朋友都很喜欢韩寒，我那好朋友当年因为韩寒想考到上海，但没能如愿。今天我过来，主要就是想拍点照片给他看看，顺便替他尝尝。”

接受采访

有机会想去尝尝孟非的小面

看到生意如此火爆，韩寒显然心情大好，他不仅一一给粉丝签名，还满足了所有的合照要求，很多粉丝还和韩少玩起了自拍，而因为韩寒脸小，手持手机的人又会显得脸大，所以韩寒还很体贴地帮着拿手机，满足大家拍一张美美照片的心情。

在完成了这一系列签名拍照工作后，韩寒接受了媒体采访。

谈到明星扎堆开店的问题，韩寒表示，“其实我觉得对于食客来说，他们根本不在乎是不是明星开的，明星开店带来的效应只有几天，最关键的还是要看好吃不好吃。”不过，对于孟非的小面，韩寒表示“有机会想去尝尝，我感觉应该会不错”。

谈到菜单里的特色菜名，韩寒的回答也有些出乎大家的意料，他直言自己并不喜欢“岳父汉堡”这样的菜名，“其实我个人喜欢更加正统一点的菜名。”韩寒表示，自己只是合伙人之一，还有其他朋友在管理，所以也是第一次看到菜单，“像岳父汉堡这样的，我个人不喜欢，我以为这里的菜单和上海的一样。”韩寒说，他更喜欢正儿八经、一看就知道是什么的菜，“不喜欢故弄玄虚的菜名，虽然是我自己的餐厅，但我也得实话实说。”

作家、赛车手、导演、餐厅老板，有网友质疑韩寒是不是有点“不务正业”，对此韩寒笑称，“首先得告诉我正业是什么？我觉得过得开心就好，就是正业。”

吃货们说

江宁大萝卜：岳父开店，女婿们可以放开吃了。

Star-Dream夜：快喊小野给我打包外卖，根本挤不进去啊……

钱静haha：已经去吃过，从上午十点排到下午四点。

念念不忘-vivian：@韩寒 很高兴遇到你……结果很高兴遇到了一堆难民般在寒风中等饭的人，伤不起。

疯自嘌呤兀：唉，这么早！都赶上考研的作息时间了！

藥吃了沒_：菜价高大上，菜量……

责任编辑：wb001

文章来源：http://travel.72177.com/2014/1217/1903931.shtml