健康问答：糖尿病与吃糖有关吗？

记者 杨蔚然 通讯员 胡冰峰

【问】我孙儿冰冰，今年7岁，前不久，学校普及糖尿病科普常识，冰冰回家后就问：“奶奶，糖尿病是不是吃多了糖而得的？”凭借多年的常识经验，我回答冰冰说，不一定吧。但如何从医学角度解释呢？ ——读者 李奶奶

【答】长沙市第三医院内分泌科主任、主任医师李晓行回复：

至今，没有任何科学证据表明，吃糖多就会得糖尿病。糖尿病的发生原因极为复杂，涉及遗传、感染、基因变异、环境、饮食等，如果一个人处于肥胖或超重状态，患糖尿病的风险，当然较体重正常者要高。但肥胖或超重，不是糖一家的“功劳”，而是“糖类＋脂类”共同作用的结果。

糖又称为碳水化合物，包括多糖、单糖和双糖，如白糖、红糖、冰糖就是单糖。如果所说的“糖”是多糖类碳水化合物，多吃是不会引起糖尿病的。过去，我们吃的几乎是以高碳水化合物为主的食物，糖尿病的患病率不仅不高，反而很低。

但如果我们常吃包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖与双糖，就会引发糖尿病。在西方发达国家，其糖尿病患病率明显高于我国，和他们食用糖的消耗量明显高于我国完全一致。研究表明，大量摄取单糖、双糖，一则可促使肥胖率增高，从而使糖尿病患者增多，二则将会使许多隐性糖尿病患者，迅速转为显性，这在老年人群中尤为明显。

责任编辑：wb001

文章来源：http://health.72177.com/2014/1127/1895638.shtml