新知：多吃水果和蔬菜使人更快乐

一项新的研究显示，如果每天多吃些水果和蔬菜，不仅有助于身体健康，还能提升心理幸福感。

澳洲昆士兰大学药剂学院的研究人员对12000名澳大利亚成年人进行了研究，他们考察了人们对于水果和蔬菜的选择，并根据人们的满意程度、紧张和活动水平等心理卫生指标进行评估。

研究结果显示，吃水果和蔬菜越多效果越好，但也有一些最佳量，那些每天吃约5份水果和5份蔬菜的人最快乐，再多了效果不会有什么变化。研究还发现，水果和蔬菜对心理健康的益处在女性身上表现最为明显，但不清楚其中的原因。

研究人员指出，该研究结果与来自英国和新西兰的最新研究结果一致。如果摄取水果和蔬菜真的对心理健康有效，政府的决策者应采取措施进行推广，促使人们更多地摄取水果和蔬菜。(方留民译自美国《科学日报》）

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文章来源：http://health.72177.com/2014/1124/1893161.shtml