津强化食品安全监管 七项措施保障舌尖上的安全

城市快报记者 黄萱 今年以来，市市场监管委、市食安办积极采取“七项措施”，强化食品安全监管，确保了全市未发生重大食品安全事件，食品安全总体形势稳定向好。

措施一：创新安全监管体制

市市场监管委成立市、区县两级稽查执法队伍，实现市、区县、乡镇三级管理，落实市、区县、乡镇街、村居社区四级责任。

措施二：完善监管制度责任体系

市政府与各区县、相关部门签订食品安全工作（目标）责任书，监管部门与食品生产经营企业签订食品安全承诺书，区县政府与乡镇街道签订责任书，并将食品安全工作纳入单位和领导干部绩效考核的重要内容。

措施三：大力开展安全专项整治

针对重大节日、重大活动和食品领域存在的突出问题和群众关注的热点、难点问题，组织开展节令性食品安全专项检查。

措施四：强化安全检验检测

今年以来，组织本市食品生产、流通、餐饮服务环节抽样检测22671万批次。组织开展乳制品质量“月抽检”104批次，产品全部合格。

措施五：推进放心食品工程建设

“放心馒头工程”稳步推进；“放心猪肉”民心工程，推进生猪定点屠宰资格审核清理工作，并实施远程视频监控管理；放心菜基地2014年面积将达10.89万亩；放心餐馆工程建设取得成效。此外，放心奶工程建设也初显成效。

措施六：建立津冀安全合作机制

今年以来，西青、武清、宝坻、蓟县、宁河、静海6区县和河北省廊坊、沧州、唐山三地签订了《津冀“6+3”食品药品安全监管合作协议》，实现了“区域合作、协查联动、信息共享、共同提高”。

措施七：营造安全共治共管氛围

充分利用新闻、媒体、网络，面向公众组织专题讲座、培训等多种形式和手段，宣传食品安全法律法规和相关知识，调动社会各方面的积极性和主动性，形成食品安全社会共治共管良好局面。

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文章来源：http://news.72177.com/2014/1110/1885529.shtml