阳澄湖大闸蟹抵津 量大价低难“横行”

阳澄湖开捕当日，一位蟹农在网箱中收获成熟的大闸蟹。

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“秋风响，蟹脚痒。”又到了一年一度吃蟹的好时候。日前，阳澄湖大闸蟹正式开湖打捞，首批大闸蟹已经正式运抵津门。今年阳澄湖大闸蟹上演了“量增价跌”的一幕，尽管价格较往年有所下降，但在津门市场中，购买正宗阳澄湖大闸蟹的市民较往年明显减少。受此影响，津城大闸蟹专卖店的生意也是越来越难做。稿件统筹 郁建锋 张琦

产量 近两年中是最高 今年螃蟹个头大

每日新报记者 苑冰 马雨彤 受“凤凰”台风影响，今年阳澄湖在一片蒙蒙细雨中开湖下网。“今年螃蟹个头大，产量要比去年高出两成左右。”昨天，记者联系到了在阳澄湖当地采购大闸蟹的商贩李老板，他介绍道，正式开湖前已有少量开捕，但并无防伪商标，开湖后再打捞的大闸蟹才是正宗产品。“开湖第一天，部分养殖户能够打捞500多斤，公蟹都是3.5两以上，母蟹每只2.5两。”

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会也同时公布，由于今年阳澄湖地区气温较往年偏低、雨水充沛，有利于大闸蟹的存活和生长，预估大闸蟹产量在2300吨左右，比去年上涨近两成。

此外，据阳澄湖基地养殖户介绍，虽然今年蟹苗的投放量略有减少，但大闸蟹的平均重量比去年同期增加近一成，整体产量也在近两年中是最高的。

价格 进价售价均下调 促销活动挺丰富

产量的增加也让今年阳澄湖大闸蟹的价格更加“亲民”。“我们提前和部分养殖户进行了订货，今年拿货的整体价格比去年至少便宜了10%。”李老板表示，整体订货拿货的价格便宜了，他门店大闸蟹券的定价也比去年有所下调。

记者从阳澄湖大闸蟹行业协会方面获悉，首批大规模捕捞的阳澄湖大闸蟹，已经空运至北京、天津等城市，零售价格预计比去年整体下降15%。昨天下午，记者走访天津多家大闸蟹专卖店看到，“今年大闸蟹、蟹券目前的价格和去年基本持平，但大闸蟹的品质更好，公母蟹也更肥一些，所以价格变相下降了。”一位店员告诉记者，目前蟹券的价格根据品质不同从398元至2898元不等，但促销活动的大量推出也拉低了大闸蟹的价格。

据介绍，今年大闸蟹价格更加“亲民”。大闸蟹产量的增加势必带来价格的下跌。与此同时，大闸蟹没有遇上中秋节，所以不会被集中预订而导致货源紧缺，也是价格下降的一个原因。此外，大闸蟹的整体个头和分量也明显大于以往。

责任编辑：wb001

文章来源：http://news.72177.com/2014/0926/1877784.shtml