君乐宝自建奶源再升级 源头把关确保好品质

“保证乳制品的好品质要贯穿生产链的各个环节，但奶源的好品质是一切的基础。”君乐宝负责人介绍，“提升奶源品质是我们一直不懈努力的重点工作。”近 日，君乐宝鹿泉牧场正式运行，其标准化与智能化的特点成为君乐宝自建牧场的新标识，也体现出君乐宝在奶源建设上的决心与行动力。

据悉，鹿泉牧场规划占地1000亩，借鉴国际先进牧场进行规划与建设，采用先进的设备配置与现代化的管理，建成后奶牛存栏可达万头以上。鹿泉牧场所呈现的人性化、现代化及智能化特点正是君乐宝自建奶源的写照。

君乐宝依照国际先进水平设计和建设的大跨度恒温牛舍(LPCV)，在保证奶牛房间内空气流通且宽敞明亮的同时，能够满足奶牛对于温度方面的需要，有效 预防酷暑及严寒给奶牛带来的生理刺激。散栏式自由采食、分隔式牛卧床、智能化清粪系统等人性化设施则为奶牛提供了舒适、安全、卫生的生活空间，可以说给予 奶牛福利多多。

在饲养方面，君乐宝采用TMR(全混合日粮)方式进行饲养。“我们根据牛群每天所需摄取的营养物质来合理配制营养饲料，将所需的全株青储玉米、干草、 优质精饲料等在搅拌站内进行切割、混合，然后再由TMR车自动投放，供奶牛自由采食。”牧场饲养人员介绍到，“这种方式较传统饲养方式相比，我们能保证奶 牛不会因挑食而导致营养失衡，因为它们所吃的每一口饲料营养都均衡。”

目前，君乐宝已经建立包括挤奶、储存、制冷、清洗、运输、配套硬件6个方面在内的管理制度及标准，实施规模化、标准化、集约化经营管理，全程范围内保证食品的安全以及优质的奶源供应。

君乐宝在奶源品质上所做出的不懈努力已经取得良好成效，根据今年6月国际权威认证机构瑞士通用公证行SGS公布的数据，君乐宝牧场奶粉原奶主要指标达到欧盟标准，蛋白质含量、菌落总数等部分核心指标优于国外标准。

君乐宝负责人表示，在未来5年，仅在华北地区君乐宝就将投资40多亿元继续用于自建、收购和控股大型牧场。奶源升级作为君乐宝未来发展战略布局的重中之重，将进一步提升企业竞争力，为消费者提供更多更优质的产品。

责任编辑：wb001

文章来源：http://life.72177.com/2014/0828/1872957.shtml