鲜菜价格降一成 天津本地菜便宜 外来菜有点贵

城市快报记者 李文博 近期天气转暖，大棚蔬菜生长加快，蔬菜上市量大幅增加，促使菜价不断下降。昨日，国家统计局发布的3月CPI数据显示，全国居民消费价格总水平同比上涨2.1%，其中鲜菜价格下降10.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.37个百分点，被看作是CPI下降的最大“功臣”。菜价降了，买什么菜最合适呢？

叶菜降幅大芹菜便宜一半

昨日上午，市民姚阿姨来到家门口的东林菜市场买菜，“芹菜、菠菜都挺便宜的，但是豆角和茄子有点贵。”姚阿姨转悠了一圈后发现，目前市场里的1元菜明显增多，除了常见的大白菜、土豆及胡萝卜等大众菜长期保持低价外，芹菜、菠菜等蔬菜的零售价都在每斤2元以下。“我记得3月初芹菜还卖3块多钱一斤呢，现在降到了1块6一斤，挺便宜的。”见到芹菜降价，姚阿姨立即买了2斤。

来自天津红旗农贸批发市场的统计数据显示，3月日整体批发价格由月初至月末累计下降14.8%。其中，芹菜、菠菜、香菜、莜麦菜的降幅在50%-62.5%。虽然初春时节乍暖还寒，气温起伏变化不定，但总体上看，气温还是在降温升温的反复波动中逐渐升高的，尤其前期适宜的光照和温度，加快了大棚蔬菜的生长，随着蔬菜出园率的提高，上市量大幅增加，促使蔬菜价格不断下降，尤其芹菜、菠菜、大葱等叶类菜品种降幅较大，个别品种更是直线下降。

季节产地转换蒜薹价格高

由于本地产的蒜薹、青椒、西蓝花等蔬菜目前还没有上市，仍然依靠从南方运输，因此，这些蔬菜价格较高。“新下来的蒜薹7块钱一斤，青椒5块钱一斤。”在河西区友谊路菜市场内，一位菜贩说，山东地区储存蒜薹上市期已经结束了，现在主要是云南地区蒜薹上市，批发价由前期每斤2.5元涨到每斤4.5元，导致零售价走高。此外，包括豆角、茄子等蔬菜的零售价也都在每斤5元以上。

受季节和产地转换影响，3月份红旗农贸批发市场内，卷心菜、西红柿、西葫、大蒜、蒜薹等蔬菜的批发价由月初至月末分别上涨9.38%-27.8%，但蔬菜价格整体仍呈现出降多涨少的趋势。

进入4月份，随着天津气温回暖，小白菜、水萝卜、西葫等蔬菜上市量加大，尤其本地产的土豆、黄瓜开始上市，带动菜价特别是叶类菜价格大幅下降。红旗农贸批发市场有关负责人表示，预计从本月开始，受天气波动影响，蔬菜价格可能还会出现波动，但随着春暖花开，蔬菜价格总体上将保持季节性下降趋势。

春节过后食品价格走低

据国家统计局网站消息，3月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.1%，CPI重新回到“2”时代。3月食品价格同比上涨2.7%，其中鲜菜价格下降10.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.37个百分点。

卓创资讯分析师房俊涛认为，国内2月CPI大幅走高主要受春节因素拉动。春节过后，蔬菜和猪肉价格持续大幅下降，尤其是猪粮比价在3月6日跌破6∶1盈亏平衡点，截至目前已连续4周处于盈亏平衡点以下。此外，国内实施厉行节约、杜绝浪费的举措后，对食品消费的需求减少，也是导致物价下跌的一个因素。

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文章来源：http://news.72177.com/2013/0410/174803.shtml