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农业部官员:对食品安全问题应该“零容忍”

2013年03月07日 22:43

“我们也是消费者,我们理解消费者,农产品(行情 股吧 买卖点)及食品(行情 专区)安全出了问题应该‘零容忍’。”

本次两会期间,“舌尖上的安全”成为代表、委员热议的话题。7日,中国农业部总经济师毕美家直言,“现在农产品质量、食品安全出了问题,我们从事这个行业的压力都大的很”。

全国政协十二届一次会议台盟、台联界别7日上午举行联组讨论会。专程前来列席的毕美家在谈及该话题时说,“两会期间,代表、委员高度关心农产品质量,关注食品安全问题。现在来讲,观点有点儿一面倒。”

他说:“我觉得对于中国农产品的质量、食品的安全,还是应该多鼓励,不应该‘一棍子打死’。有的人讲,对国产奶粉不抱任何信心,给中国农产品质量‘打零分’。我觉得这些话都是不负责任的观点。”

毕美家指出,改革开放30多年来,中国人逐步向小康发展,而且现在要求讲营养、讲安全、讲绿色,“中国农产品的质量总体上是越来越好的”。

在他看来,农产品质量及食品安全涉及方方面面:从农民的生产到加工、储藏、流通,一直到摆上饭桌,任何一个部门、企业都有责任。“作为农业部门,我们承认工作中存在瑕疵,今后要努力地去改进。”

毕美家说,但是,中国农产品质量的提升,还要有一段很重要的路要走,其原因是中国农产品的组织化程度太低,“千家万户的小生产,是很难与庞大国内、国际市场一步同规的”。

毕美家向中新社记者表示,提高农产品的质量及食品的安全,首先,必须从源头上做起,发展现代农业以提高农民的组织化程度,推动适度规模经营;此外,还要关注农产品的加工、深加工以及流通等环节。

他说,中共十八大强调,要培育新型经营主体,构建新型农业经营体系。适度的规模经营,将是未来中国农业的发展方向。

他还提到,农业部将密切、推进两岸的农业合作,学习台湾农协、产销班在提高农业组织化程度方面的经验。钱币回收

文章来源:http://finance.72177.com/2013/0307/142504.shtml